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【亚博APP】秋冬养阴的烤鸭荷叶饼夹的做法

 


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本文摘要:1鸭子洗涤,用白酒甩遍全身,【去腥】再行用盐涂抹在鸭子的身上,放进保鲜袋中腌制至20分钟。

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1鸭子洗涤,用白酒甩遍全身,【去腥】再行用盐涂抹在鸭子的身上,放进保鲜袋中腌制至20分钟。2重新加入酱油 蚝油 五香粉 葱姜 糖3系紧保鲜袋用手揉搓均匀分布,使鸭子的每个部位都涂到料汁,放进冰箱隔夜。

4从冰箱拿走,放到通风的地方使鸭皮风干。在风干的鸭子上沾上只剩的腌汁,重复几次5所取一碗,重新加入蜂蜜和白醋加热均匀分布。

比例是1;1,加一点色拉油可用。6土豆洗涤去皮切成大片,均匀分布的码在烤盘中。7把风干的鸭子放到油炸架上,用蜜汁碰遍鸭子的每个部位,把腿钝和翅尖用锡纸包好,8进烤箱200度 1小时10分钟。

920分钟,40分钟 60分钟拿走,涂抹蜜汁之后油炸。1060分钟拿走再行涂抹上蜜汁,等蜜汁腊了再行带回烤箱烤5-10分钟,就OK了。11哈哈 想到这个土豆片多诱人呀。12生菜洗涤,黄瓜托条,大葱切丝。

13准备好荷叶饼。作法闻http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-255336.html。

14把削好的鸭肉沾上甜面酱和生菜 黄瓜条 葱丝一起夹入荷叶饼中才可。小窍门烤鸭时要把鸭翅钝和腿钝用锡纸包好以免烤糊。油炸鸭子时最差用保鲜袋装置鸭子,这样便于揉搓,使鸭子更为熟透。


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